なんちゃってヴィーガン生活

ここ2週間くらい、ヴィーガンよりのベジタリアン生活をしている

もともとそこまで肉、魚ばっかり食べてたわけではないけど、日に日に慣れてきてかなりヴィーガンよりの食生活になってきた

別に意識してないけど、よく噛んで食べて素材の味を感じるようにしている…自然と味覚がするどくなった気がする

身体の変化は

視力が少し回復した(気がする)

血液の流れが良くなった(気がする)

思考がはっきりする(気がする)

と、根拠はないですが、なんとなく身体にはいいんだろうなということで続いてる

自分で行ってるヴィーガン食でどうしても採れないビタミンD、B12、亜鉛はサプリで採りながら、納豆、豆乳、厚揚げメインに野菜を食べて過ごす

とはいえ、困り事がしれっと入っている肉、魚、乳、卵ね

強敵は「かつおだし」

惣菜やらなんやら色んなものに入ってて、困る…ガチのヴィーガン生活してる人は大変そう

自分は今のところ避けてはいるけど、固形で魚とかがなければＯＫとしてる

日中に仕込んだ昆布＋干し椎茸だしを使って明日は味噌汁を作ろう